拌涼麵醬油要煮嗎

不需要。醬油直接加在涼拌面裡面即可。醬油不能加多，否則味道太重。涼拌麵做好之後也要快點吃完，否則面會坨在一起。為了使味道更好，可以在裡面加入一些蔥花、香菜或者使黃豆，這樣營養會更豐富。涼拌麵煮的時間不要太長，時間太長會沒有嚼勁。