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立夏民間常吃什麼

立夏民間常吃什麼

立夏蛋、麵條、春捲、餅類等。

1、立夏蛋,為南方地區立夏時食用的食品,多為煮雞蛋或鹹鴨蛋,煮雞蛋多為茶葉蛋。立夏吃立夏蛋有補夏之意。

2、麵條,北方人立夏時多食用麵條,主要有炸醬麵、打滷麵等,相傳該習俗起源於晉代,有慶祝小麥豐收之意。

3、春捲,為古時食用春盤的習俗演變而來,春捲為薄餅捲上肉類、蛋類、蔬菜等,營養豐富。

4、餅類,許多地區立夏吃燒餅,相傳該習俗與三國時期趙雲在長阪坡救阿斗的故事有關。

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