泡椒田雞王如何做好吃又美味

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛蛙 ：3只
鹽 ：一勺
花椒 ：8個
葱斷 ：3

輔料

小米辣 ：1小勺
泡蘿蔔 ：一小把
木耳 ：一小塊
白菜 ：一小把
黃瓜 ：一小把
味精 ：4勺
雞精 ：4勺

具體步驟

1. 把田雞砍成小塊，加入味精，雞精，鹽。各一勺！抓均勻，加入生粉，（一小把）抓均勻，開個油鍋，過油。（油鍋不能太熱哦）稍微過下油撈出來。

2. 把鍋洗乾淨，加入一勺半的水，把輔料倒進去，加入味精，雞精，各4勺（小勺子哦）！泡椒水小半杯（喝茶的杯子）！燒開立刻撈出來。倒入碗中！

3. 在把過油的田雞倒入鍋中，加入白米醋大半勺，開一會。在倒入碗裏的輔料上，放上葱斷，花椒，幹辣椒，泡椒，油燒熱，潑上去即可！

烹飪技巧

喜歡自己吃的菜，輔料可以改哦！