如何做好吃又美味,特色泡椒田雞 香飄網 菜譜 1.46W 大中小設置文字大小 準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘主料 田雞 :適量 輔料野山椒 :適量 具體步驟1、田雞、泡椒、泡姜、葱、香菜備好。2、田雞洗淨瀝乾水份,泡姜、泡椒切塊,葱、香菜切段備好。3、將1茶匙鹽、1茶匙糖、1湯匙花雕酒、1湯匙油碼入田雞,醃製10分鐘。4、鍋下油燒熱,爆香田雞。5、炒至田雞微黃盛出。6、另鍋爆香泡姜、泡椒和葱白。7、將田雞放入。8、倒入泡椒水。9、淋入紅燒醬油。10、撒入糖和鹽,蓋上蓋燜一會。11、撒入香菜。 TAG標籤:好吃 田雞 泡椒 泡椒田雞 #