準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
羊肉 :
適量 西芹 :
適量 土豆 :
適量 洋葱 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 輔料
番茄醬 :
適量意大利香料 :
適量 具體步驟
1. 把所有的材料切成小塊。
2. 鍋里加一小塊黃油,把羊肉加進去炒到變色,加點黑胡椒粉,加水,水要一次加足,多點沒關係,這個湯要燉久一點才好喝。
3. 大火燒開後十五分鐘,把所有的蔬菜都扔進鍋裏,然後澆上番茄醬繼續小火咕咚。
4. 蓋上鍋蓋熬吧,四五十分鐘隨意,羊肉熟了就好。蔬菜燉爛了不要緊,粘乎乎的湯更好喝。這款鍋的鍋蓋比較厚重,小火沸騰的時候幾乎也沒有蒸汽冒出來,相當於一個小壓力鍋。