美味京都餡餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
京都餡餅這是一道風味美食哦,還是地方小吃非常的美味還具有地方特色,京都餡餅款小吃皮薄餡多,肉餡鮮香美味,多汁入味讓人難以抗拒,保證吃完一次之後讓你畢生難忘。就是那麼自信的京都餡餅。喜歡嗎朋友們。喜歡的話就親自動手做做咯。
主料
麪粉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
面用温鹽水和好,醒半個小時
肉餡裏放植物油,五香粉,生抽,葱末,鹽,蔬之鮮攪拌均勻
醒好的面,揉一揉分成兩份,分別擀成薄餅,然後把肉餡鋪滿五分之四,然後用刀在圖上所示位置切一下。
然後如圖將薄餅向右60度方向疊上,邊緣捏住。
最後就包成這個樣子了
輕輕按壓擀成薄餅,一定得温柔點,要不餅就破了
鍋裏放適量油,把圓餅放裏中小火,控制不要大火,否則面熟了餡還沒熟。
煎至兩面金黃就大功告成啦