好吃的紫薯花團包如何做好吃又美味
孩子今天突然很想吃紫薯，我不太想他吃外邊做的，怕不衞生也不營養。今天我看到菜市場裏有很不錯的紫薯，就想着滿足一下小傢伙的心願，做一下好吃的紫薯花團包給他吃，讓他知道他媽媽是個好媽媽。紫薯花團包做法很簡單哦，香香甜甜的，很好吃。
主料
紫薯 ：適量輔料
酵母 ：適量具體步驟
把220克紫薯沙搓成22個小圓球，每個十克
把除酵母外的所有材料放入麪包機
程序12進行揉麪
再一次程序12進行揉麪
二次揉麪後就能拉開薄薄的手套膜，出面光滑的洞邊緣表明這個麪糰已經揉到位
直接在麪包機裏發酵，一小時後取出
分割成16個25克的麪糰，滾圓，蓋上保鮮膜靜置十五分鐘進行醒發，每個包入10克的紫薯沙放入8寸的不沾模進行第二次發酵
多下來的麪糰我又平均分成6個小麪糰也包入了紫薯沙放入了四寸的不沾模具
放入烤箱38度進行第二次發酵，發酵時放入一盆熱水，維持一定的濕度，四十五分鐘後二發完成後刷蛋液，撒椰蓉進行烘烤
185度20分鐘麪包出爐，根據自己烤箱如果上色快則蓋錫紙
