紫薯花捲如何做好吃又美味，團年菜主食

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紫薯 ：適量

輔料

酵母粉 ：適量

具體步驟

1. 紫薯上鍋蒸軟，去皮後1和麪粉，適量酵母粉，糖合成麪糰

2. 另活一個和紫薯泥飯糰一樣大小的白麪團

3. 醒發到膨脹到2倍大

4. 兩個麪糰各揉一下

5. 杆成片，羅在一起，再杆一下，為了粘和，然後就捲成卷

6. 醒20分鐘，水開後蒸20分鐘，悶10分鐘