美味的山東白饅頭如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

饅頭雖然沒有餡，但是它卻是最能體現出麪粉原本的甜味。好吃的饅頭有嚼勁，還能按照饅頭內的紋路一層一層地撕下來吃，真是一種享受。今天小編就來給小夥伴們介紹山東白饅頭的做法，喜歡吃饅頭的小夥伴不要錯過這個好機會哦，其他的小夥伴也可以嘗試一下自己做的饅頭，説不定就愛上饅頭了呢。

主料

高筋麪粉 ：100
酵母 ：1.5

輔料

清水 ：55

具體步驟

所有主料放一起和麪，和成比普通饅頭面團略濕的麪糰

取出麪糰，撒點乾粉開始揉麪

一直撒乾粉揉捏直到麪糰被揉成光滑的樣子

直到麪糰被揉成光滑的樣子

將麪糰一分二

繼續揉捏，整形成白饅頭的樣子，放鍋裏醒一下，麪糰體積變大，輕按有彈性即可

醒好的饅頭大火蒸12分鐘，再燜3分鐘即可出鍋。