珍饈美味的白麪饅頭如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

麪粉 ：300

輔料

酵母 ：適量
雞蛋 ：一個
白糖 ：適量

具體步驟

1.準備好食材，麪粉，雞蛋和酵母粉。

2.用温水將酵母融化，再加入雞蛋和麪粉，調成棉絮壯。

3.再將棉絮揉成光滑的麪糰。

4.在電飯鍋底部少摸一點油，將揉好的麪糰放在裏面發酵。

5.發酵一次後可以將麪糰做成饅頭壯再發酵一次。這是發酵好的。

6.大火燒開再蒸15分鐘關火，過兩分鐘再開鍋，饅頭就做好了，很綿軟，好吃。

烹飪技巧

麪糰一定要充分發酵