準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘雞胗是我非常喜愛的一種食材,吃起來嫩彈爽口,風味十足,同時在民間偏方中,雞胗是可以清肚脹,助消化的神奇食材,和榨菜以及萵筍搭配,使得正道菜的營養成分更加全面,口感和風味也更加豐富,這道榨菜絲雞胗炒萵筍製作方法非常簡單,是一道經典的家常快手菜。
主料
榨菜絲 :
50雞胗 :
105 萵筍 :
320 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量 具體步驟
食材:榨菜絲、雞胗(已清洗焯熟)、萵筍(已去皮清洗切片)
將已焯熟的雞胗放在案板上切成片,待用。
燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍翻炒翻炒。
接着,合入切好的雞胗和榨菜絲翻炒翻炒。
然後,加適量的鹽。
加適量的味精。
調味炒勻,即可。