![人蔘雞肉卷怎麼做好吃又簡單]( "人蔘雞肉卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
人蔘須 ：
1/3束 雞腿 ：
1只水 ：
3杯絞肉 ：
3兩魚漿 ：
3兩葱 ：
1大匙鹽 ：
1小匙香油 ：
2小匙米酒 ：
1大匙白胡椒粉 ：
1/2小匙糖 ：
1/3大匙棉繩 ：
1條(60公分) 輔料
具體步驟
1. )將人蔘須加水熬煮20分鐘，再加入調味料調味待涼備用。
2. )將雞腿去骨洗淨瀝乾，用作法材料浸泡4小時後取出雞腿瀝乾，湯汁保留備用。
3. )將材料與調味料一起攪拌均勻備用。
4. )將雞腿肉鋪平，再把作法3材籵置於雞腿肉中間，然後將雞腿肉捲起並用棉繩固定，放入容器中再將作法的湯汁加入一起蒸約30分鐘即可。
