香濃的翡翠芋丸如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 菠菜洗淨，用開水燙煮一下，然後倒出泡在涼水中，浸泡一會兒擰乾切末備用。

2. 芋艿蒸熟，去皮，趁熱搗成泥，加入少許鹽，和勻，然後再做成大小均勻的小丸子，備用。

3. 鍋內加入高湯，放菠菜末煮開勾芡，最後放芋丸子攪拌，淋少許油出鍋裝盤即可。