美味的豆餅肉絲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

前段時間真的是吃了太多油膩的東西了，什麼火鍋呀、什麼毛血旺呀、什麼紅燒牛肉呀！感覺在吃這些東西，自己都要噴火了，今天吃點清淡的東西來刮一刮油脂，清一清自己的腸胃，吃點什麼呢，那就炒一盤美味的豆餅肉絲吧，再來一個小菜豆腐湯吧！

主料

豆餅 ：200
豬肉裏脊 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
黑木耳 ：20
青椒 ：1個
大蒜 ：適量
玉米澱粉 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.蒜辣椒切好

3.木耳切絲

4.瘦肉切絲加入生抽澱粉拌勻

5.鍋加熱油肉絲

6.炒至變色

7.加入蒜

8.然後加入木耳

9.最後加入灼燙的豆餅

10.快速翻炒

11.調入適量鹽炒至入味

12.乘出即可

烹飪技巧

豆餅比較粘鍋，所以最後放入要快炒