美味的茶樹菇燉豬蹄的做法如何做好吃又美味
茶樹菇燉豬蹄的做法。做豬蹄，離不開燉，之前看到別人用五花肉燉茶樹菇，那可謂是相當的美味啊，然而還是不少人推薦用豬蹄來配茶樹菇，味道會比五花肉燉出來的更加鮮香，畢竟豬蹄燉爛了入口即化，好吃不膩味。不説了，趕緊去菜市場買原材料去了。
主料
豬蹄 ：500茶樹菇 ：400
輔料
食鹽 ：適量姜 ：適量
桂皮 ：適量
料酒 ：1茶匙
雞精 ：1茶匙
八角 ：一枚
幹辣椒 ：2個
香菜 ：1棵
具體步驟
將茶樹菇去根洗淨。
將豬蹄洗淨，摘淨豬毛，入開水鍋中氽幾分鐘，去除血水,將氽水的豬蹄洗淨放在高壓鍋中，加姜，八角，桂皮和水。大火壓二十分鐘。
將豬蹄洗淨，摘淨豬毛，入開水鍋中氽幾分鐘，去除血水,將氽水的豬蹄洗淨放在高壓鍋中，加姜，八角，桂皮和水。大火壓二十分鐘。
將茶樹菇去根洗淨，切成段，放入砂鍋中。燉十分鐘後，加鹽，胡椒粉，調好味，放入雞精，撒上香菜。
