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什錦批薩怎麼做,什錦批薩的做法

什錦批薩的做法 什錦批薩怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (100克)
  • (65克)
  • 酵母 (2克)
  • 白糖 (8克)
  • (1克)
  • 色拉油 (10克)
輔料
  • 餡料:胡蘿蔔 (半根)
  • 香菇 (5朵)
  • 青椒 (1個)
  • 香腸 (5片)
  • 番茄醬 (少許)
  • 奶酪 (80克)
  • 鹹甜 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

什錦批薩的做法步驟

  • 1、麪粉100克,水65克,酵母2克,白糖8克,鹽1克,色拉油10克全部放入麪包機進行攪拌,發酵至2倍大;
  • 2、將麪糰取出,然後擀平,放入批薩盤,上面扎小孔;
  • 3、將胡蘿蔔、香菇、青椒、香腸、奶酪全部切成條狀
  • 4、餅上抹上番茄醬,撲上一層奶酪,將胡蘿蔔、香菇、青椒、香腸依次碼上,最後再撲上一層奶酪;
  • 5、放入烤箱第二層,190度15分鐘