什錦湯怎麼做，什錦湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦湯的做法步驟

• 1、食材：排骨（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、胡蘿蔔（已清洗去皮切開）、青菜（已洗淨切開）、土豆（已洗淨去皮切開）。

• 2、將排骨、冬瓜、胡蘿蔔和土豆下入高壓鍋裏。

• 3、接着，加適量的清水。

• 4、加適量的料酒。

• 5、蓋上蓋、上汽煮3分鐘關火。

• 6、然後，燜至沒氣後開蓋，合入青菜翻動一下煮開、煮至青菜斷生。

• 7、最後，加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味翻勻即成。