準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
500 綠豆 :
200抹茶 :
50糖 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.綠豆加入水,高壓鍋上汽後15分鐘
2.炒鍋中加入少許油,倒入綠豆粥
3.細火炒至粘稠加入白糖揉成團
4.分別活出油麪水面,鬆弛15分鐘
5.水面擀成2毫米厚的薄餅
6.然後包住油麪,封口
7.摺疊再擀一次
8.捲起
9.切成劑子,擀勻
10.包上豆沙餡,倒扣在刷過油的烤盤裏。180度,上下火,25分鐘
烹飪技巧
180度,上下火,25分鐘