準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
糙米 :
300 輔料
黃瓜 :
適量 橄欖油 :
適量 黃豆 :
適量黃椒 :
適量 香菜 :
適量水 :
適量 蘿蔔乾 :
適量蘋果醋 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.豆子用水浸泡至發芽,然後去皮,第一次做沒經驗豆子稍微發過了點。
2.糙米用清水洗,然後加1.5倍的水預泡一個小時。
3.泡好的糙米和發芽豆子一起煮成米飯。
4.拌上自己喜歡的素菜和調料即可食用。
烹飪技巧
這次我用了炒好蘿蔔乾和黃椒,配上新鮮的黃瓜和香菜,加蘋果醋、醬油和橄欖油調的味。