![美味豉士蒜蓉蒸鮎魚怎麼做好吃又簡單]( "美味豉士蒜蓉蒸鮎魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鮎魚 ：
一條 輔料
姜 ：
50蒜 ：
50蠔油 ：
10生抽 ：
10食用油 ：
10豉士 ：
50鹽 ：
5 花椒 ：
10粒料酒 ：
10糖 ：
3 具體步驟
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1.材料：鮎魚
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2.材料：姜,蒜,豆豉
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3.鮎魚在魚背上切上十刀,但不能切斷
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4.放入姜,蒜,豉士,料酒,生抽,蠔油,鹽,糖,醃半個小時
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5.鍋裏放適量的水,煮開
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6.放入鮎魚,蒸十分鐘
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7.熱鍋熱油,放入花椒,燒開油
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8.花椒油澆到鮎魚裏
烹飪技巧
1按鮎魚的大小改花刀2鮎魚裏放足調料醃半個小時3水開了,才能蒸魚4澆花椒油時小心被燙到
