#回憶#番茄炒平菇如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

番茄 ：2個
平菇 ：1

輔料

色拉油 ：適量
食鹽 ：適量
葱花 ：少許
味精 ：少許

具體步驟

1.番茄切塊，平茹切片

2.炒鍋燒熱倒油，煸香葱花，下平茹片

3.加少許鹽大火翻炒

4.炒熟後盛起

5.再重新倒油，煸香葱花後，放入番茄

6.加少許鹽，大火煽炒

7.出汁後，重新倒入平菇片

8.炒均後撒少許味精，關火即可

烹飪技巧

1、平菇與番茄：單獨煸炒更入味2、兩種食材都易出汁，所以無需再放水