飄香四溢的可樂烤雞翅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

伴着可樂的香味，咬一口，金黃色的雞翅的脆皮在你口中炸開，讓你愛不釋“口”，可樂烤雞翅也可以作為一道小吃，如果你想在假期裏在家裏悠閒的看電視，這道菜絕對可以勝任，不僅美味，而且健康衞生，它也可以出現在你與朋友的聚餐中，肯定能讓你們的氣氛更加嗨皮。

主料

雞翅 ：6個
可樂 ：易拉罐一罐

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：3勺
老抽 ：2勺
生抽 ：2勺
生薑片 ：5片
桂皮 ：半支

具體步驟

在生雞翅上劃刀，用一勺老抽，兩勺料酒醃製至少2個小時。

鍋中放水和薑片，雞翅下鍋煮開，撈出，用冷水沖洗掉浮沫，瀝乾。

小火，鍋中放一點底油，將雞翅煎成金黃色。

加入一罐可樂、一勺料酒、一勺老抽、加一點鹽、加上桂皮。燉至湯汁剩下一碗水的量。

在燉至剩下半碗汁，就可以裝盤了。

烹飪技巧

1、如果時間緊，可以省去醃製步驟，但是一定要劃刀。