懶人版如何做好吃又美味，奶香葡萄酥條

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：180
蛋黃 ：3個
砂糖 ：50
黃油 ：80
奶粉 ：12

輔料

葡萄乾 ：50

具體步驟

1.黃油軟化後加砂糖打發

2.逐個加入蛋黃後打發，留下半個蛋黃最後刷表面

3.篩入低筋麪粉

4.揉成麪糰

5.擀成一釐米厚的麪皮

6.切成一釐米寬，五釐米長的條狀

7.表面刷上蛋黃液，烤箱中層，180度，18分鐘

烹飪技巧

只有固體油脂才能包入空氣，黃油在打發前必須是軟化，而不是融化