家常版葡萄奶酥（沒有葡萄乾……）如何做好吃又美味
主料
低筋麪粉 ：適量蛋黃 ：4個
黃油 ：80
白糖 ：30
奶粉 ：12
輔料
泡打粉 ：5具體步驟
1. 先把黃油拿出來放軟，然後加入白糖和奶粉（我這是等不及了。黃油都沒放軟就上打蛋器了，“火星四濺”千萬不要效仿我。。）然後用打蛋器混合均勻
2. 這是照豆果另外兩個食譜取得200克麪粉，事實證明，絕對不需要這麼多好嘛〒_〒，麪糰都不粘，害苦我了，我後來還加了牛奶才能揉成光滑的麪糰。所以一邊篩一邊揉比較→_→
3. 放一個蛋黃，攪勻一次，這樣重複三次，一共加入三個蛋黃
4. 然後篩入麪粉
5. 揉麪團時加入少量泡打粉，不然餅乾就是磨牙棒的口感= =。。第一鍋就是這個結局，這是第一鍋。要做葡萄奶酥的話提前把葡萄乾泡好，然後揉麪時加入，然後把面用擀麪杖擀平，然後切成想要的形狀，擺在鋪有錫箔紙的烤盤中，塗上蛋黃液，
6. 烤箱185度預熱，然後180度烤個12分鐘的樣子，時間因人而異，主要是要盯着，變色了就可以取出，然後放涼就可以吃了~涼了比較酥脆
7. 由於第一鍋照另外兩個食譜做的。。糖好少，也不太酥，所以第二鍋加了泡打粉和白糖
8. 第二鍋出爐~
9. 最後果然第二鍋的比較好吃~酥脆又甜甜的~要是加上葡萄乾應該會更好吃
注意要用泡打粉，麪粉適量
