美美廚房之水煮魚如何做好吃又美味
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆芽 :
100魚片 :
1000 芹菜 :
150 輔料
花椒粒 :
多量水煮魚調料 :
1袋油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.把魚化凍。
2.芹菜切細絲。準備薑片和蒜片。
3.把魚切片。
4.用醃料醃半個小時。
5.鍋裏放油放蒜片,放芹菜絲。
6.放豆芽菜段生。
7.出鍋放在大碗裏。
8.鍋裏放油放花椒粒和薑片和蒜片。
9.放魚片。
10.放開水。
11.放辣椒料。
12.煮十來分鐘。
13.最後撒上幹辣椒末。
14.潑熱油。
烹飪技巧
如果有麻椒就最好了。