水煮魚的做法 川菜：水煮魚 水煮魚怎麼做
“水煮魚做法看似原始，實際做工考究--這道菜有禦寒、益氣養血的功效，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。這道《川菜：水煮魚》裏，我放了四川的特色酸菜，味道很好哦~！”食材...
川味水煮魚怎麼做，川味水煮魚的做法
“魚的燒法千百種，唯獨更愛川味水煮魚，那個麻辣鮮香……不説了，開做吧！”食材明細主料草魚（1尾1000克）輔料黃豆芽（100克）金針菇（100克）生菜（100克）姜（適量）葱花（少許）幹椒段（適量）花淑粒（20克）麻辣粉（少許）生粉（適量）食鹽（適量）豆瓣醬（25克）料酒（適...
水煮魚的做法 正宗沸騰水煮魚 水煮魚怎麼做
“這道菜不用説大家肯定都愛吃，但在家操作大家都感覺比較費勁而且對油和其他調料的消耗很大。不過對於吃貨來講只要滿足了味蕾其他都是浮雲。經過上次積累的經驗，這次做的堪稱完美。無論從賣相還是味道都超級贊。是我做...
「家庭版」水煮魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚肉：350輔料番薯粉：100香菜：少許青瓜：150糖：1勺生粉水：適量泡椒：5條蒜頭：1頭油：適量鹽：2勺生抽：1勺蠔油：1勺娃娃菜：100泡姜：適量花椒：適量葱：2根具體步驟1.準...
水煮魚的做法 火紅辣爽的開胃水煮魚 水煮魚怎麼做
“收穫的季節，到處都一片秋色。金黃的穀穗，綠綠的豆角，掛滿枝頭的綠中帶紅的大棗，還有滿地鼓蓬蓬的花生，到處都是秋的希望。這個季也是魚兒最肥的季節，好久沒有做川菜來滿足那充滿渴望與期待胃腸了。今天正好有空去市場買了...
超麻辣水煮魚怎麼做，超麻辣水煮魚的做法
食材明細主料魚（一條）輔料辣椒（一大把）蒜（一塊）姜（一塊）葱（兩棵）配料郫縣豆瓣（兩勺）鹽（大半勺）花椒（一大把）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）超麻辣水煮魚的做法步驟1、買一隻大大的魚，這樣刺少。我買的4斤，可以吃三頓。麻辣水煮魚、酸...
水煮魚片的做法 私家菜“水煮魚片” 水煮魚片怎麼做
“過去水煮類菜餚離不開老油，否則吃起來不香。老油包括炸過東西的油、五香醬肉撇出的浮油和牛油等等，把它熬一熬去掉水份用來炸花椒和辣椒便是很香的水煮用油，由於是五香等多味兒混合的味道，因此吃起來奇香。問題是，廢油反...
水煮魚片（首發）如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料羅非魚：2條輔料酸菜：適量具體步驟1.將魚切片2.準備材料，有酸菜、臘肉、西紅柿、葱、蒜、姜、辣椒、草果、花椒、爛蘿蔔。3.開火，將油倒入鍋中，把臘肉放入...
家常菜香辣水煮魚如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：500輔料油：適量姜：適量澱粉：適量豆瓣醬：適量鹽：適量大葱：適量辣椒粉：適量蒜頭：適量青花椒粒：適量黑白胡椒粉：適量紅花椒粒：適量豆豉：適量具體步驟1.配料...
麻辣川香水煮魚怎麼做，麻辣川香水煮魚的做法
“想吃水煮魚，在家做不是難事。外面地溝油橫行，咱自己做安全衞生，絕對比飯店的還好吃呢。”食材明細主料草魚（1條）黃豆芽（半斤）輔料麻椒（適量）鹽（少許）蒜末（適量）澱粉（適量）小葱碎（適量）燈籠辣椒（適量）雞精（少許）料酒（適量）白胡椒粉（適量）薑片（...
十分誘人的麻辣水煮魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：1條輔料油：50ml鹽：10料酒：20ml花椒：50紅辣椒：50麻椒：10郫縣豆瓣：10具體步驟1.草魚收拾好2.均勻切片3.用料酒醃製半個小時4.綠豆芽過水5.準備好的調...
少油版水煮魚怎麼做，少油版水煮魚的做法
“愛吃水煮魚又怕太油長胖的童鞋們有福了，新派少油版水煮魚做法新鮮出爐，趕緊學起來吧！”食材明細主料桂魚（一條）青筍（兩段）黃豆芽（500g）輔料鹽（5g）料酒（5g）姜（3g）葱（3g）蒜（3g）鮮美人椒（4個）鮮小米椒（4個）青椒（3個）黃燈籠辣椒醬（7個）紅辣椒醬（10g）...
水煮魚丸怎麼做，水煮魚丸的做法
“龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。是冬季養生不二食材。龍利魚味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富。我的微信公...
常吃不膩的水煮魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鏡面鯉魚：900輔料綠豆芽：300辣椒碎：適量鹽：適量白蘑菇：150圓白菜：200水煮魚料包：1袋花椒：適量油：適量料酒：15ml具體步驟1.鏡面鯉魚一條2.各種青菜備用3.鯉...
#愛美食#水煮魚如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料草魚：一條輔料幹辣椒：適量清水：適量鹽：適量青瓜：一條胡椒粉：適量薑末：適量蒜末：適量葱：適量雞精：適量陳醋：半勺豆瓣醬：適量澱粉：適量具體步驟1.將草魚取肉切片，骨頭...
#念念不忘#水煮魚如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料魚：1條輔料豆芽：一小袋具體步驟1.先將魚洗乾淨，然後把魚肉片好，不要太薄，然後放適當的調教，在吧魚放到鍋裏，然後放入豆芽，在放入適量的水就好了2.魚要用小夥...
家常菜水煮魚如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚一條：適量輔料水煮魚料：適量粉帶，土豆，平菇，豆牙，鵪鶉蛋，脆皮腸，黃瓜，豆腐：適量具體步驟1.1.先把魚用醃魚料包醃製。2.2.把自己喜歡的蔬菜用水抄熟，備用...
水煮魚#簡單版#如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚片：250黃豆芽：250輔料鹽：適量葱：適量黃酒：適量澱粉：少許姜：5片油：適量幹辣椒：3個蒜：2片雞蛋：1個具體步驟1.魚片自己卡好，然後加入澱粉2.把蛋清打入進去，蛋黃...
誘人的香辣水煮魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：500急凍魚柳：500輔料油：適量香菜：適量水煮魚調料：1包具體步驟1.將買回來的急凍魚柳解凍之後泡洗乾淨然後用廚房用紙吸乾水份。2.將魚柳切片。3...
正宗川菜水煮魚的做法 正宗川菜水煮魚----九步詳解姨婆婆的正宗川菜水煮魚 正宗川菜水煮魚怎麼做
““……你的豆瓣兒一定要放多多的油撒，炸到豆瓣兒金黃色，否則那個豆瓣兒會發苦，不就沒有味道了麼。”有個四川的姨婆婆，學起川菜來還真是近水樓台呀。姨婆婆是四川人，平常都説普通話，可是一跟她請教怎麼做川菜，那正宗的不帶...
香辣水煮魚的做法 香辣水煮魚——非常開胃菜 香辣水煮魚怎麼做
食材明細主料急凍魚柳（一斤）大白菜（一斤）輔料香菜（適量）配料水煮魚調料（一包）超辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣水煮魚的做法步驟1、將買回來的急凍魚柳解凍之後用清水泡洗乾淨，然後用廚房用紙吸乾水份。2、將魚柳切片。3...
麻辣水煮魚 怎麼做，麻辣水煮魚 的做法
“麻辣水煮魚，重慶的一道特色美食明信片。因為麻辣鮮香而備受大家喜愛。一個人吃不過癮，一定要一羣人吃才有味兒。你一筷子，我一筷子，一會兒一臉盆的魚就被一掃而光啦。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號：”食趣菜菜屋“或直...
水煮魚片怎麼做，水煮魚片的做法
“香辣過癮，光滑鮮嫩超下飯。”食材明細主料江團（1條）輔料小葱（6顆）大蒜（6瓣）生薑（1塊）調料豆瓣醬（2勺）玉米澱粉（適量）料酒（2勺）雞精（適量）白糖（少許）胡椒粉（適量）幹辣椒段（適量）花椒粒（適量）八角（2個）香葉（3個）雞蛋（一個）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普...
水煮魚的做法 最簡單的方法做----水煮魚 水煮魚怎麼做
“還是幾天前妹妹來的時候在妹妹的指導下做的呢，現在看着成品圖還不停的流口水呢！丟人啊...”食材明細主料鯉魚（1條）油菜（1盤）幹豆腐（半盤）木耳（半盤）輔料水煮魚調料（1包）葱段（適量）薑片（適量）白酒（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
口感極佳的水煮魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮草魚：一條輔料豆瓣醬：適量澱粉：適量香菜：適量小油菜：適量花椒：適量蒜籽：適量鹽：適量乾紅辣椒：適量葱花：適量生薑：適量蛋清：適量胡椒粉：適量青蒜苗：適量味精：適...