美美廚房之煮毛豆如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.57K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 毛豆 :500 輔料鹽 :適量大料 :適量 具體步驟 1.毛豆洗淨。 2.鍋中做開水,放入大料、鹽。 3.大火煮開,調小火後敞蓋煮10分鐘左右。 4.關火不撈出來可以入味,撈出來不變顏色。為了照相好看,我先撈出來,照完再泡回去。烹飪技巧1.選毛豆,一定要選新鮮、豆粒飽滿的。2.煮毛豆的時間自己看情況而定,喜歡軟一些的可以多煮一會兒。3.蓋蓋煮毛豆容易變軟而且顏色變黃。 TAG標籤:毛豆 煮毛豆 好吃 廚房 #