美美廚房之水煎包如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白菜豬肉餡 ：900
麪粉 ：1000

輔料

水 ：500

具體步驟

1.麪粉中加發酵粉用温水揉成麪糰在温水盆內發酵兩個小時

2.發酵成蜂窩狀即可。

3.準備白菜豬肉餡。

4.揉成長條。

5.切成小劑子。

6.擀成薄片，挖一勺餡放在上面捏成包子。

7.依次吧所有的都包完。

8.電餅鐺預熱抹油放入包子。

9.包子底部定型後倒入漫住包子二分之一的水。

10.蓋上蓋子。

11.十分鐘後香味撲鼻的包子就可以吃了

烹飪技巧

水煎包加水時一定要加到包子的二分之一處，水少了包子會不熟。