美美廚房之鹽水毛豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

毛豆 ：250

輔料

桂皮 ：10
鹽 ：少許
花椒 ：10
尖辣椒 ：6個

具體步驟

1.食材準備好，先將毛豆泡水，洗乾淨毛豆外殼上的泥沙及髒物，可以在水中放一點鹽，泡上十分鐘。

2.再將洗乾淨的毛豆，兩邊剪頭，以方便入味。

3.將調料放入水中燒開。

4.將毛豆莢放入。

5.加入食鹽，煮五到十分鐘，切記不要蓋蓋子。

6.最後，可以裝盤上桌了。

烹飪技巧

製作很簡單，之前一定要洗乾淨毛豆，根據自己的口胃加鹽，比平時做菜要多放一點鹽為好。