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家常甜油餈如何做好吃又美味

家常甜油餈怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

甜油餈是一款非常好吃的風味小吃。在各大美食街都有出現過它的身影,可想而知甜油餈受大眾喜愛的程度是相當高的。甜糯可口,顏色誘人,一口下去香甜的外皮。加上軟糯的內心,口感可謂是一級棒啊。心動的朋友,收藏起來自己親手做做看吧。

主料

米粉500
麪粉 :50

輔料

植物油 :500ml
黃糖漿 :適量
炒香的白芝麻 :適量
糖冬瓜 :適量

具體步驟

家常甜油餈怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃片糖加清水1:1煮融化為糖漿,晾至温熱。

家常甜油餈怎麼做好吃又簡單 第3張

2.温糖漿加入攪拌均勻的糯米粉和麪粉中,揉成麪糰。

家常甜油餈怎麼做好吃又簡單 第4張

3.揉成自己想要的軟硬程度的麪糰即可。

家常甜油餈怎麼做好吃又簡單 第5張

4.在麪糰裏取一個小麪糰,壓扁。

家常甜油餈怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入糖冬瓜。

家常甜油餈怎麼做好吃又簡單 第7張

6.包好即可,表面不光滑沒關係的,一會炸熟就會變光滑了。

家常甜油餈怎麼做好吃又簡單 第8張

7.餘下的麪糰依次包好。

家常甜油餈怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入燒熱至7-8成熱的油鍋中炸,炸的時候用筷子將麪糰翻身。

家常甜油餈怎麼做好吃又簡單 第10張

9.炸好之後瀝乾油,再繼續炸餘下的麪糰即可。

家常甜油餈怎麼做好吃又簡單 第11張

10.成品圖。

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