甜甜的温州特產糖餈粑如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

説起温州特產糖餈粑其實就是成都的一種特產小吃，也是我國一種特色小吃。糖餈粑用糯米制作而成，用旺火蒸熟，純手工製作成圓圓的小餅，再加糖蘸着吃口感很徍。糖餈粑吃起來口感很糯，很有嚼勁。在人羣密集的旅遊區、在熱鬧的市場一角都隨處可見。

主料

糯米 ：適量
白糖 ：適量

輔料

水 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1、泡了一夜的糯米，蒸好的糯米飯

2、蒸熟的糯米，用擀麪棍揣打，目的是要把糯米揣爛揣黏

3、把揣好的糯米飯平鋪在淺口方盤裏壓緊，放入冰箱冰凍一會

4、把冰好餈粑的拿出切塊（如果冰的時間太長可以等稍微回温後再切）

5、油燒5成熱放入餈粑炸

6、炸好的餈粑沾着白糖吃