美味的泰式檸檬烤黃魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
黃椒 :1個
大黃魚 :1條
青椒 :1個
青檸檬 :1個
紅椒 :1個
蒜 :5瓣
鹽 :4
泰式甜酸醬 :30
生抽 :10
泰式檸檬烤黃魚是一道非常好吃的特色美食的哦~檸檬,味蒜,用其來做菜,提升菜品的味道,讓人眼前一亮,黃魚,肉肥而不膩,肉鮮美而少刺,用來烤,是再好不過的選擇,搭配上其他好看好吃的各種蔬菜,整道菜,色香味一應俱全,愛上它就是一瞬間的事情!
主料
洋葱 :1個黃椒 :1個
大黃魚 :1條
青椒 :1個
青檸檬 :1個
紅椒 :1個
輔料
橄欖油 :適量蒜 :5瓣
鹽 :4
泰式甜酸醬 :30
生抽 :10
具體步驟
1.主料
2.配料
3.將魚處理乾淨擦乾水,在魚背上稍微劃幾刀,先放入鹽用手揉捏均勻,醃製20分鐘;
4.放入泰式甜酸醬、生抽,蒜片
5.放入幾片青檸檬片,留半個最後使用。拌勻後醃製3個小時,或者放入冰箱冷藏室隔夜醃製效果更好,期間要注意去除翻拌以便入味均勻;
6.模具裏放入青、紅、黃椒片和洋葱絲
7.將好的魚放入模具中,再放上青檸檬片,然後在魚身上塗上一層薄薄的橄欖油
8.擠上青檸檬汁,烤箱提前預熱到180度,上下火烘烤15分鐘左右。
廚房小語:烤制時間依自家烤箱而定。