![清新泰式檸檬魚怎麼做好吃又簡單]( "清新泰式檸檬魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鱸魚 ：
一條 檸檬 ：
半顆薑片 ：
20公克 紅辣椒 ：
1根 香菜 ：
少許魚露 ：
2小匙白胡椒粉 ：
少許甘味醬油 ：
1大匙細砂糖 ：
2小匙香油 ：
1大匙 輔料
具體步驟
1. 將殺好鱸魚的兩側各用菜刀劃開五刀，放置於蒸盤內；檸檬切片、紅辣椒切斜片備用。
2. 將作法1的檸檬片置於切開的肉中，紅辣椒片和薑片都放在魚肚中。
3. 將魚露及胡椒粉、醬油、細砂糖、香油攪拌均勻，淋於檸檬魚身上，放入蒸鍋以大火蒸10分鐘後取出，撒上香菜即成。
