![特色合子飯怎麼做好吃又簡單]( "特色合子飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘合子飯是晉、陝地區特色的傳統小吃。當地居民一般在早晚吃合子飯。之所以合子飯的營養價值高是因為它是由小米、蔬菜紅薯和麪條和在一起製作而成的，也稱“調和飯”。但各個地區因飲食習慣，食材選擇也有所不同。小米中富含大量的維生素，吃起來清淡、養胃。老少咸宜
主料
麪條 ：
200 小米 ：
100 輔料
葱 ：
適量蒜 ：
適量油 ：
適量 土豆 ：
2個 胡蘿蔔 ：
2個 具體步驟
準備材料
鍋中水燒開放入小米中小火煮十分鐘
把土豆和胡蘿蔔塊下鍋煮十五分鐘
下入麪條
煮麪過程中在炒鍋里加入油至八成熱下葱蒜末炒至金黃
倒少許醋大火爆香
將鍋裏的面倒入炒鍋出鍋
