清香青醬意麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :適量
橄欖油 :適量
青醬意麪是一道比較清淡的食物。它的食材準備也很方便。一把簡單的意麪就可以搞定。大多數人都不知道羅勒葉是什麼,它其實是一種香草,是國外西餐中的調味品,放到食物中有提味的作用。意麪吃起來爽滑可口,它有豐富有蛋白質和碳水化合物。
主料
意麪 :250輔料
羅勒青醬 :適量鹽 :適量
橄欖油 :適量
具體步驟
1.準備所用意麪
2.鍋中燒水,水開後加入幾滴橄欖油,少許鹽,再將意麪放入鍋中煮
3.大火煮至意麪熟
4.端離火,然後撈出控幹水份備用
5.將羅勒青醬放入煮好的意麪中拌均勻即可。食用是可散上松仁或是其他堅果,口感會更好。
魚語:1、如何判斷意麪是否煮熟呢?我是這樣做的,等麪條煮得你認為差不多時,夾起一根往牆上甩,不掉下來為熟。2、煮好的意麪撈出控水後可加少許橄欖油拌一下,預防意麪粘在一起。3、意麪拌醬要多放些,使每根意麪都要裹上醬料。吃時口感才會更好。