![垂涎欲滴的孜然土豆怎麼做好吃又簡單]( "垂涎欲滴的孜然土豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
瘦肉 ：
適量 土豆 ：
適量 輔料
蒜 ：
適量料酒 ：
適量孜然 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![垂涎欲滴的孜然土豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "垂涎欲滴的孜然土豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.土豆去皮切塊清水裏泡10分鐘
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2.肉切塊放入胡椒粉、生抽、料酒、白糖醃製10分鐘
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3.土豆淋幹水放油煎到金黃色
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4.放入底油把肉炸到六成熟就可以了，用鏟子可以切開的程度
![垂涎欲滴的孜然土豆怎麼做好吃又簡單 第6張]( "垂涎欲滴的孜然土豆怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋燒熱放底油，蒜熗鍋，把過煎好的土豆和肉一起放鍋裏炒兩下後放入料酒、生抽、鹽炒勻後放入孜然出鍋……
烹飪技巧
1、喜歡吃麪一點的土豆朋友可以多煎一會2、放孜然前放一點蠔油口感會更好
