家常香菇肉絲蛋花湯如何做好吃又美味

香菇肉絲蛋花湯，夏天來了，老是有喝不玩刀水，吃飯的時候也感覺乾乾的，就想到了打點湯，有時候不覺得湯老是沒有什麼營養，就想着吧喝點有營養的東西，我就往裏面加自己喜歡吃的東西，有一次剩了一點肉絲，我就i把剩下的加到湯裏還挺美味！

主料

輔料

具體步驟

1.香菇泡洗乾淨擠幹水份切絲，肉切絲用生抽醃上，雞蛋打散。

2.炒鍋燒熱，加適量油。

3.加肉絲炒變色，再加香菇榨菜絲翻炒。

4.加三碗水燒開，倒入蛋液劃散，加少許鹽、生抽調味。

烹飪技巧

1、吃不慣鮮香菇味道的，可以先焯一下水，去掉一部分味道。