美味棉花草粑粑如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

草粑粑如果小編沒有記錯的話應該是四川地區的特色小吃，有甜的，有鹹的，有帶餡的，也有不帶餡的，總之一句話種類繁多深受人們喜愛。草粑粑應該承載了很多人的童年，吃到它眼前就會浮現出童年的快樂時光，仔細想想在家裏製作棉花草粑粑也是不錯的選擇。

主料

芽菜 ：適量
現成的麪糰 ：4斤
豬肉 ：300
棉花草 ：適量
香葱 ：適量
萵筍 ：2根

輔料

鹽 ：適量
花椒 ：適量
菜油 ：適量

具體步驟

1.清洗棉花草,剁細備用。

2.香葱切細、萵筍切成丁、芽菜剁細備用。

3.倒油入鍋，將切好的肉丁、薑末倒入油鍋炒出香味倒入芽菜、筍丁一起翻炒，放入花椒，鹽炒均勻，關火後放入香葱。

4.反覆揉，使麪糰與棉花草融合。

5.將粑粑用玉米殼包好。大火蒸30分鐘。

烹飪技巧

1、起鍋之前一定要在鍋裏悶一下。