煮老鴨湯蟲草花什麼時候放

開始煮時就放。先準備好食材，把蟲草花洗乾淨，鴨塊焯水之後快速過涼水然後加入調料炒出油，再加入適量的清水開始煮，這個時候就可以放蟲草花了。老鴨湯是安徽沿江的一道傳統名菜，湯汁清澈，味道鮮美，鴨肉鮮嫩醇香，加入蟲草花散發着淡淡的清香。