饢包肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

新疆饢 ：1個
土豆 ：600
帶皮五花肉 ：750

輔料

八角 ：2粒
白砂糖 ：10
花生油 ：25ml
姜 ：5
醬油 ：10ml
水 ：800ml
葱 ：10
美極鮮 ：5ml
鹽 ：6
五香粉 ：5

具體步驟

1.土豆去皮洗淨切成滾刀塊備用。

2.五花肉切成塊。

3.熱鍋下油，放入白砂糖小火炒化。

4.放入五花肉翻炒。

5.炒上糖色。

6.再加入剩下的調料。

7.大火燒開轉小火蓋蓋燉40分鐘。

8.再放入切好的土豆塊炒勻。

9.再蓋蓋燉20分鐘。

10.把饢切塊放在盤子上面。

11.再把燉好的肉放在上面即可。

烹飪技巧

1，做饢包肉用的饢最好選擇硬饢，這樣經泡。2，如果用羊肉最好，相應的配料可再加上洋葱和胡蘿蔔。