巧克力櫻桃蛋糕如何做好吃又美味
巧克力櫻桃蛋糕同樣很美味，很多吃貨都很喜歡吃，櫻桃主要是一個裝飾的作用，它可以讓整個蛋糕看起來很華麗，巧克力的口味比較的香濃，它與我們通常喝的茶一樣有醒腦的作用，同時它還有抗癌的功效，學生可以經常食用來提高自己的精神狀態，同時巧克力蛋糕很多人都可以食用哦。
主料
蛋白 ：4個糖 ：60g
輔料
低精麪粉 ：100g純巧克力 ：50g
可可粉 ：4大勺
櫻桃 ：適量
檸檬汁 ：3滴
蛋黃 ：4個
熱水 ：6大勺
淡奶油 ：50g
黃油 ：8g
巧克力牌 ：1個
具體步驟
1.可可粉+熱水溶解
2.蛋黃,低粉,砂糖,可可糊一起混合
3.蛋白打發到9分發,分三次加入可可糊
4.180℃,25min,偶是祁和烤箱,比長帝的盤子稍大一點,這些正好一盤的量
5.烤好後,切成三份
6.甘那許,淡奶油煮沸,加入切碎的巧克力中攪勻,加黃油拌好在中間抹好夾餡,頂部也抹勻然後放上櫻桃和打發的奶油即可
烤箱温度時間需摸索，每台烤箱有不一樣
