自己做的韭菜豬肉餃如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

韭菜 ：1把
雞蛋 ：1個
豬肉 ：500
餃子皮 ：500

輔料

鹽 ：5
生抽 ：15
老抽 ：5
包子餃子料 ：10
香油 ：10
蠔油 ：8ml

具體步驟

1.準備新鮮的豬肉和韭菜，分別洗淨備用

2.肉剁成肉餡後，磕入一個雞蛋，放入生抽，老抽，鹽和蠔油，包子餃子料攪拌均勻

3.韭菜切碎，放入多一些的香油拌勻

4.把攪拌好的肉餡倒入到韭菜盆裏

5.順一個方向攪拌均勻就可以了

6.取一個餃子皮，放入適量餡，包成餃子

7.全部包好的餃子，我包了兩種，一次吃不完可以凍起來

8.煮餃子咯

9.開吃了，搭配醋更好吃哦

烹飪技巧

切碎的韭菜提前用香油拌一下，味道更好，而且可以防止出水