美味的蕃茄蛋花湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蕃茄 ：2個
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.準備好食材。

2.雞蛋打出拌均勻，蕃茄切丁，香菜切小段。

3.下油鍋。

4.倒進蕃茄翻炒幾下，加少許糖進行調味。

5.加進清水，一同煮沸。

6.待煮沸後，加進雞蛋液。

7.雞蛋液熟後，加進少許鹽調味。

8.最後加進少許香菜，即可。

烹飪技巧

加進雞蛋液後不要煮太久，否則影響口感。