最愛的豌豆肉餅如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豌豆爛肉 :
1碗 輔料
食用油 :
適量麪粉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好原材料:豌豆爛肉和麪粉
2.取適量麪粉置於碗中,加入適量清水稀釋麪粉
3.要調勻面粉,不能有成團顆粒
4.加入豌豆爛肉
5.與麪粉拌勻
6.平底鍋上灶燒熱
7.放入適量食用油燒熱
8.把拌勻的豌豆肉糊倒入鍋內
9.用小勺趕平
10.火關小些
11.表面開始起小泡
12.就翻一面煎,因為之前火大,都有些煎糊了
13.兩面都煎好後,盛盤,切成小塊
烹飪技巧
麪糊下鍋後注意火候,以免煎糊