美味的大雞排如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞胸肉 ：500

輔料

鹽 ：適量
雞蛋 ：適量
麪包糠 ：適量
炸雞粉 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1、準備雞胸肉，我買了10塊錢的，也不知道是多少千克，兩大塊

2、雞胸肉太厚，不容易入味，也不容易炸熟，影響口感，每塊胸脯肉從中間片成薄點的三片，分別用刀背輕輕的拍鬆，不要切斷

3. 3、各種調味料放入盆中攪拌均勻

4. 4、拍好的六片雞胸肉放入步驟3中的盆中拌勻醃製十分鐘，可以適當添加孜然炸雞粉，看自己口味啦

5. 5、三個雞蛋打入盆中攪拌，這裏我又加了一點鹽，和一點炸雞粉還有雞精調味

6. 6、雞排放入麪粉中翻滾，兩面都均勻的沾上面粉

7. 7、沾好麪粉的雞排放入雞蛋液中掛滿雞蛋液，然後放入麪包糠裏翻滾

叮！準備下鍋的大雞排，可以包好保鮮膜放入冰箱，想吃時就拿出來炸一下