美味欖香海鮮竹筒飯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
香米 :50
魷魚 :50
蝦仁 :30
花菇 :1個
菜脯 :20
生抽 :2勺
枸杞 :20
鹽 :3
胡椒粉 :1
欖香海鮮竹筒飯,一道特色的美味菜餚。竹筒飯是出了名的香甜美味,飯經過竹筒的熏製帶有絲絲的竹子的淡香,而這道欖香海鮮竹筒飯,在飯里加上了美味的蝦仁、魷魚等海鮮,還有花菇枸杞等佐料,加上橄欖油和生抽調味,更加香氣四溢,美味可口。
主料
糯米 :50香米 :50
魷魚 :50
蝦仁 :30
花菇 :1個
菜脯 :20
輔料
橄欖油 :30毫升生抽 :2勺
枸杞 :20
鹽 :3
胡椒粉 :1
具體步驟
準備好材料
將糯米和香米洗淨後浸泡半天,使米泡發即可
將泡發好的花菇和蝦仁切丁,魷魚切小段,菜脯切丁,然後將材料放入泡發好的米中攪拌均勻,加入gallo橄欖油、鹽、生抽、胡椒粉
攪拌均勻
然後將米料放入竹筒裏,兩端用竹葉包住
蒸鍋裏放足水,將竹筒飯放入蒸鍋裏蒸
蒸100分鐘
出鍋