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好吃的香炸牛奶如何做好吃又美味

好吃的香炸牛奶怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

香炸牛奶,小時候特別討厭喝純牛奶,但我媽媽為了我長高總是逼我喝下去,在一次我喝完直接吐了之後,我媽媽就沒逼我喝牛奶了,而是把牛奶與別的東西融合在一起讓我吃下去,其實後來我長這麼高,還是很感謝我的媽媽,明天就是母親節,祝天下母親都能快樂。

主料

玉米澱粉 :30
牛奶 :250
奶粉 :20

輔料

砂糖 :30
水 :適量
煉乳 :5
蛋黃1

具體步驟

把牛奶、奶粉、糖、煉乳、澱粉加在一起,混合均勻;

鍋子上小火加熱,開始是液體,一會就開始濃稠,變成半固體狀態了,要不斷攪拌,以免糊鍋

方形的盒子墊上保鮮膜,把奶糊放進去,放涼後變成凍狀固體即可,也可以在冰箱冷藏

把脆炸粉、蛋黃、清水攪拌成糊狀,不要太稀,否則掛不住,蛋黃也可以不用,不加蛋黃的感覺更脆;

凝固的奶糊切成條狀;

油鍋燒到把筷子插進去開始冒小泡泡,就轉成小火

把奶條裹上面糊,下油鍋,炸到金黃盛出,放十分鐘,再下油鍋用中大火炸一次,注意不要炸糊了;

盛出瀝油裝盤,配上煉乳。製作完成看起來是不是很美味呢