![美味的乾煸圓茄肉炒毛豆怎麼做好吃又簡單]( "美味的乾煸圓茄肉炒毛豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘乾煸圓茄肉，和乾煸圓茄皮不一樣。水分多，煸的時間長。放一次鹽就可以了。因為茄子已經煸熟，加一點點油炒一下即可。味道不比放多油炒的差。除了放毛豆，可放辣椒等。喜歡吃茄子的朋友可千萬不要錯過這到美味的乾煸圓茄肉炒毛豆的製作方法。
主料
圓茄 ：
200 毛豆 ：
100 輔料
鹽 ：
適量 白砂糖 ：
適量油 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
1.圓茄。
2.圓茄去皮另作它用。中間肉切條。
3.毛豆。
4.油煸熟毛豆。
5.不放油，只放茄子，小火煸，幹了一點放一點鹽，不要放很多。
6.翻炒，茄子會變色變軟。
7.放毛豆，水，糖，不要放鹽了。放醬油。
8.裝盤。
