簡單的綠豆沙的做法如何做好吃又美味
準備時間:36分鐘 烹飪時間:26分鐘
糖漿 :20g
黃油 :60g
綠豆沙的做法非常簡單的,這款綠豆沙,非常適合在夏天來食用,製作好了之後,將其放在冰箱裏面冷藏一下,也是非常好的,那個味道是甜甜的,有一絲的涼意,那個感覺是非常棒的。喜歡吃綠豆的朋友們,可以好好試一下這個味道,你們一定會愛上這個味道的。
主料
綠豆 :500g糖漿 :20g
黃油 :60g
輔料
水 :800g具體步驟
1.綠豆洗淨泡4一6小時,然後放在火上,開火煮開,蓋上蓋小火煮30分鐘
2.不用等豆開花關火放稍涼
3.利用煮綠豆稱重配料食材,黃油,糖和糖漿
4.稍涼分次放入破壁機中打成泥,看水少適量添加
5.然後過篩一次
6.放入炒鍋中,小火炒冒泡添加黃油,用鏟子不停攪動,黃油化開
7.看水氣變少時加入白糖攪動化開
8.在倒入糖漿不停攪動防糊鍋底,這是慢長的過程要有耐心哦
9.炒制不粘鏟子關火即可
10.放入碗中自然放涼,就可以做綠豆酥餅了