給你介紹關於綠豆湯的做法，煮綠豆湯綠豆要泡多久

炎熱的夏天，連呼吸都是熱的，真想找一個冰箱躲進去解一下暑熱。前段時間有小夥伴詢問小編有沒有解暑的好食材。這個當然有，像紅豆糖水，綠豆糖水、綠豆湯等等......説到綠豆湯，綠豆湯是個好東西，既有清熱解暑的功效，還有消毒解毒之功。那麼，煮綠豆湯綠豆要泡多久?今天，小編給你介紹關於綠豆湯的做法。

一、煮綠豆湯綠豆要泡多久

大家都知道，為了是煮綠豆湯還是煮綠豆粥，綠豆都是需要浸泡的，那麼，煮綠豆湯綠豆要泡多久?一般情況下，綠豆都需要浸泡三個小時以上，因為綠豆比較硬，如果不浸泡的話，要煮的時間比較長。但是，如果在煮之前，把綠豆浸泡一段時間後再煮的話，綠豆會熟的更加快，因為在浸泡的三個小時中，你可以很好的觀察到綠豆吸水膨脹變軟。但是注意新鮮綠豆不要泡太久，泡久了易發芽。

二、綠豆湯的做法

準備的食材有：綠豆、水、白糖。

製作的步驟：

1.我們把準備好的綠豆清洗乾淨後用一個小籃子裝起來，然後放一旁備用。

2.就下來，就把綠豆放入碗中，然後加入清水，不需要多，只要沒過綠豆就好，弄好了之後就放入冰箱冷藏，冷藏大約4小時左右。

3.4小時後取出冷藏好的綠豆，將冷凍好的綠豆放入鍋中，加入適量的清水，開火熬製，一開始的時候，一般都是用大火，大火過後轉至小火，慢慢煮，大約10分鐘，此時的綠豆基本上都已經開花了。關掉火後，加入適量白糖，用湯勺攪拌均勻，最後放涼就可以食用了。

煮綠豆湯綠豆要泡多久?給你介紹關於綠豆湯的做法。上面是小編給大家作出的解答，並且給大家介紹了關於綠豆湯的做法，大家都學會了嗎?做法非常的簡單，而且味道和營養也不會受到影響，大家下次熬綠豆湯的時候就可以這樣做一做。